הקריטריונים כתובים בלשון אשה, אך כוונתנו כמובן, לנשים וגברים.

יצירת הזדמנויות ליצרניות מוחלשות כלכלית
סחר הוגן הוא אסטרטגיה לצמצום עוני ולפיתוח בר קיימא. מטרתו ליצור הזדמנויות ליצרניות מוחלשות כלכלית או כאלו שהודרו מהמערכת הכלכלית.

שקיפות ואחריות
סחר הוגן כרוך בשקיפות ניהולית וביחסים מסחריים הוגנים ומכבדים עם השותפות למסחר.

קידום סחר הוגן
ארגוני סחר הוגן מעלים את המודעות לקיומם של מוצרים אלו ולאפשרות שמסחר יכלול שיקולים של צדק חברתי. הארגונים מספקים ללקוחות מידע על הארגון, המוצרים והתנאים בהם יוצרו. הארגונים משתמשים בפרסום ובשיווק ללא הטעיה ומכוונים לרמה הגבוהה ביותר של איכות המוצר ואריזתו.

בניית משאבים
מטרת סחר הוגן לפתח את העצמאות הכלכלית של היצרניות. סחר מסוג זה מאפשר יחסים מתמשכים בהם היצרניות יכולות לשפר את יכולות הניהול שלהן ולהרחיב את השווקים שלהן.

תשלום הוגן
מחיר הוגן בהקשר המקומי או האזורי הוא כזה שנוצר מתוך דיאלוג ושיתוף פעולה. המחיר מכסה לא רק את עלויות היצור אלא גם מאפשר קיום בכבוד ובר קיימא. המחיר כולל תשלום הוגן ליצרניות ומתחשב בעיקרון של שכר שווה והוגן עבור עבודה שווה של נשים וגברים. מסחר בסחר הוגן כרוך בעמידה בזמני תשלום ועד כמה שניתן תשלום מראש ליצרניות.

שוויון מגדרי
סחר הוגן משמעותו שעבודת נשים מוערכת ומתוגמלת. נשים תמיד מקבלות תשלום להשתתפותן בעבודה ומועצמות על ידי התארגנות.

תנאי עבודה
תנאי עבודה בריאים ובטיחותיים ליצרניות. עבודת ילדים אינה פוגעת בבטחונם, ברווחתם, ובאפשרות שלהם להקדיש זמן לחינוך ולמשחקים. ארגוני סחר הוגן העובדים עם גופים קטנים שאינם מאורגנים בצורה מסודרת ורשמית בוחנים את תנאי העבודה של ילדים וילדות עובדים/ות.

עבודת ילדים וילדות
כיבוד האמנה בדבר איסור על עבודת ילדים וילדות של האו"ם כך שיובטח כי השתתפותם בכוח העבודה אינו פוגע בבטחונם, רווחתם ובאפשרות שלהם להקדיש זמן לחינוך ולמשחקים.

איכות הסביבה
סחר הוגן מעודד דפוסי פעולה שמתחשבים באיכות הסביבה והפעלה של שיטות ייצור אחראיות כלפי הסביבה.

יחסי מסחר
הסוחרים בסחר הוגן מתחשבים בצרכים החברתיים כלכליים והסביבתיים של יצרניות קטנות שהודרו מהמערכת המסחרית. הארגונים משמרים מערכת יחסים לטווח ארוך המבוססת על סולידריות, אמון וכבוד הדדי – התנהגות המאפשרות לפעילות סחר הוגן לשגשג. קיימת העדפה לתשלום מראש ליצרניות עבור המוצרים.