 |
 |
 |
חומרים (ל-2 מנות):
10 כנפי עוף, נקיות מנוצות, עם עור
לרוטב:
½ כוס חומץ תפוחים
1 כף סוכר חום
¼ כוס קפה פילטר חזק או אספרסו
¼ כוס רוטב ווסטרשייר (קונים מוכן בסופר)
1 כוס קטשופ
½ כפית חרדל
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום גבוה. מערבבים את כל
חומרי הרוטב ומכסים את הכנפיים. מסדרים אותן בתבנית רחבה שכוסתה ברדיד אלומיניום. צולים בשליש העליון של התנור במשך כ-15 דקות. אם הכנפיים לא שחומות מספיק ניתן לצרוב אותן בגריל של התנור מספר דקות. |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |